Vini rossi

ROSSI FRIZZANTI

         

ROSSI FRIZZANTI
                       
     
  LE VALLI     Az. Ag. Bartoli Ivan & William  
 
               
        NOVELLARA  
                 
    DENOMINAZIONE: Lambrusco Reggiano D.O.C.  
                 
    TIPOLOGIA:   Vino Frizzante Rosso Chiaro Secco
                 
    UVE:     Maesri e Marani    
                 
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE:  rosato brillante con spuma evanescente , profumo fruttato, sottile e delicato, sapore asciutto, vivace e fresco
         
         
         
         
         
         
                       
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 11% TEMPERATURA: 12°/14°                    12,00 €  
                       
  LE VALLI     Az. Ag. Bartoli Ivan & William  
 
               
        NOVELLARA  
                 
    DENOMINAZIONE: Lambrusco Reggiano D.O.C.  
                 
    TIPOLOGIA:   Vino Frizzante Rosso Scuro Secco
                 
    UVE:   Maesri, Salamini, Marani, Ancellotta  
                 
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino intenso con spuma cremosa evanescente rosso granata, profumo intenso, persistente con richiami fruttati di frutti rossi, sapore asciutto, equilibrato, persistente, di ottima corposità, giustamente tannico, sapido.   
           
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 11% TEMPERATURA: 12°/14°                     11,00 €  
                       
  MARCELLO       CANTINE ARIOLA   
 
               
        COLLI DI PARMA  
                 
    DENOMINAZIONE: Lambrusco Emilia IGT  
                 
    TIPOLOGIA:   Vino Rosso Spumante  
                 
    UVE:     Maesri      
                 
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE    
          Rosso rubino intenso, dal perlage fine e dalla spuma ricca. Al naso esprime belle note fruttate di ciliegia, di mora e di ribes. Al palato è ricco, caratterizzato da una certa freschezza e un’ottima profondità. Una leggera scia sapida anticipa un finale di ottima persistenza.  
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 11% TEMPERATURA: 12°/14°                    12,00 €  
 
 
     
  VECCHIA MODENA     CHIARLI  
                       
 
 
   
 
        MODENA  
                   
      DENOMINAZIONE: Lambrusco Modena D.O.C.  
                   
      TIPOLOGIA:   Vino Frizzante Rosso Chiaro Secco
                   
      UVE:     Sorbara      
                   
      ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: colore rubino chiaro, con spuma rosa cerasuolo. Si apre su delicate note di fragola, lamponi, corbezzoli maturi, fiori di ibisco e sambuco, nocciole tostate ed erbe aromatiche, stagliate su uno sfondo minerale. Al palato è brioso ma composto, fresco. Metodo Charmat con 3 mesi di permanenza sui lieviti  
       
       
       
       
       
       
       
                   
  GRADAZIONE ALCOLICA: 11% TEMPERATURA: 12°/14°                    12,00 €  
                       
                       
  ROSSO GUTTA D’AURO   CANTINA di QUISTELLO  
  Selezionato da Grazi Giovanni            
   
 
     
 
        MANTOVA  
                     
        DENOMINAZIONE: Lambrusco Rosso I.G.P.  
                     
        TIPOLOGIA:   Vino Frizzante Rosso  
                     
        UVE:     Grappello, Ruberti, Ancellotta  
                     
        ASPETTO: colore rosso intenso tendente al violaceo con spuma rossa e persistente e profumo di viola e mora.   
         
         
         
         
         
         
         
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 11% TEMPERATURA: 14°/16°                    10,00 €  
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
ROSSI FERMI
                       
     
  AGLIANICO       FEUDI DI SAN GREGORIO  
 
 
               
        AVELLINO  
                 
    DENOMINAZIONE: Irpinia Aglianico DOC  
                 
    TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                 
    UVE:     Alianico      
                 
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino intenso e limpido. Al naso richiama la frutta nera selvatica, la liquirizia ed il sottobosco. In bocca è equilibrato con un finale che ricorda la frutta fresca e termina con una delicata nota balsamica.  
           
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 13% TEMPERATURA: 16°/18°                    15,00 €  
                       
             
 
       
  LAGREIN          
                   
 
      ALTO ADIGE  
                 
    DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC    
                 
    TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                 
    UVE:     Lagrein      
                 
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: Rosso granato, al naso esprime invitanti aromi speziati, di cacao, e fruttati, di ciliegia, mirtillo, in generale di frutti di bosco. Al palato è deciso, caratterizzato da una trama tannica di rustica eleganza e da una bella corposità prima di una chiusura di buona persistenza.  
           
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 13% TEMPERATURA:
16°/18°
                  20,00 €  
                       
                       
  SCHIAVA          
                   
 
      TRENTINO ALTO ADIGE  
                 
    DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT  
                 
    TIPOLOGIA:   Vino Rosso    
                 
    UVE:     Schiava      
                 
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE:    
          rosso rubino chiaro e luminoso alla vista. Propone all’olfatto ricordi fruttati di ciliegie e mirtillo rosso, cui si aggiungono leggeri ricordi di mandorla amara e cacao. Vinosa, invitante e scorrevole la beva; buona la persistenza.  
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 11% TEMPERATURA: 12°/14°                    15,00 €  
                       
 
                       
     
CHIANTI PEPPOLI              
                       
 
          TOSCANA  
                       
          DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG  
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                       
          UVE:   Sangiovese 90%, merlot e syrah 10%  
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: Rosso rubino, al naso è caratterizzato da note di ciliegia, lampone, viola e bacche di vaniglia. Al palato è un vino equilibrato e saporito, di buona acidità. Nel retrogusto spiccano le note fruttate e speziate dell’affinamento in legno. E’ un vino dai tannini morbidi e dal finale persistente.  
           
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 13% TEMPERATURA: 16°/18°                   22,00 €  
                       
             
 
       
CHIANTI  RISERVA “VECCHIE VITI”    
                       
 
               
                       
          DENOMINAZIONE: Chianti D.O.C.G.    
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                       
          UVE: Sangiovese, Malvasia nera, Colorino, Canaiolo  
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: Rosso granato, al naso esprime invitanti aromi speziati, di cacao, e fruttati, di ciliegia, mirtillo, in generale di frutti di bosco. Al palato è deciso, caratterizzato da una trama tannica di rustica eleganza e da una bella corposità prima di una chiusura di buona persistenza.  
           
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: *13,5% TEMPERATURA: 16°/18°                   30,00 €  
                       
             
 
       
CHIANTI CASTIGLIONI            
                       
 
                     
                       
          DENOMINAZIONE: Chianti D.O.C.G.    
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Rosso    
                       
          UVE:     Sangiovese, Merlot    
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE:    
          Rosso intenso, limpido, con riflessi violacei. Al naso prevalgono intense note fruttate, di fragola e lampone, che si fondono armoniosamente a sentori floreali di rosa e dolci di confetto alla mandorla. In bocca è equilibrato, vinoso. Il finale è persistente, con una notevole corrispondenza gusto olfattiva.  
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 13% TEMPERATURA: 16°/18°                    14,00 €  
                       
 
                       
     
     TIGNANELLO                
                       
 
 
          TOSCANA    
                       
          DENOMINAZIONE: Toscana I.G.T.    
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                       
          UVE: Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon  
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è maturo, con note di frutta scura e sottofondo fresco nel finale; predomina la polpa di prugna insieme a sentori di ciliegia, andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta.   
           
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 14% TEMPERATURA: 16°/18°                   82,00 €  
                       
             
 
       
  BRUNELLO di Montalcino            
                       
 
 
                   
                       
          DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                       
          UVE:     Sangiovese    
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino intenso, con netti aromi di lampone e melograno e note floreali, profumi di spezie come pepe nero e chiodi di garofano, il tabacco, il cuoio. Vibrante la trama tannica, di suadente struttura con elegante e lunga sensazione finale, sapida e minerale, che richiama il territorio.  
           
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: *14,5% TEMPERATURA: 18°                   47,00 €  
                       
             
 
       
  VALPOLLICELLA RIPASSO    “Corte Giara”        
                       
 
 
          VENETO  
                       
          DENOMINAZIONE: Valpollicella Ripasso D.O.C.  
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Rosso    
                       
          UVE:     Corvina, Rondinella    
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE:    
          colore rosso rubino maturo e di buona intensità, presenta al naso un frutto rosso dolce e polposo che si sposa con le spezie dolci per poi lasciar spazio a note di erbe officinali.  
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 13% TEMPERATURA: 16°/18°                    19,00 €  
                       
 
             
 
       
     
  VALPOLLICELLA SUPERIORE          
                       
 
 
            VENETO    
                       
          DENOMINAZIONE: Valpollicella  D.O.C.    
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                       
          UVE:     85% Corvina, 15% Rondinella  
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino, questo vino si presenta con un aroma delicato, tipico, che ricorda le marasche e i frutti di bosco. Sprigiona profumi delicati che ricordano le mandorle e la viola. Al palato riserva un gusto asciutto, morbido e di buona struttura, molto sapido.  
           
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: *13,5% TEMPERATURA: 16°                    18,00 €  
                       
             
 
       
  AMARONE          
                       
 
 
          VENETO  
                       
          DENOMINAZIONE: Amarone Valpolicella D.O.C.G.
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                       
          UVE:     Corvina, Oseleta, Rondinella  
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: color rubino intenso, apre a sensazioni di marasca, prugna e pepe nero, vegetale di sottobosco, cioccolato, tabacco e rabarbaro. Potente all’assaggio, caldo e di grande morbidezza, con tannini vigorosi ma ben bilanciati e lungo finale balsamico.  
           
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: *16,5% TEMPERATURA: 18°/20°                   49,00 €  
                       
               
 
     
  RECIOTO VALPOLLICELLA    “La Roggia”        
                       
                VENETO    
                       
   
 
    DENOMINAZIONE: Recioto Valpollicella D.O.C.G.  
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Rosso BIO    
                       
          UVE:     Corvina, Rondinella    
                       
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino maturo e di buona intensità, presenta al naso un frutto rosso dolce e polposo che si sposa con le spezie dolci per poi lasciar spazio a note di erbe officinali.  
           
           
           
      CL 0,50    
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: *13,5% TEMPERATURA: 14°/16°                   40,00 €  
                       
 
                       
     
  BARBERA MONTEBRUNA                                             
                       
                PIEMONTE    
 
 
                   
          DENOMINAZIONE: Barbera d’Asti d.o.c.g.  
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                       
          UVE:     85% Corvina, 15% Rondinella  
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE:    
          colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Il sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla.  
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: 15° TEMPERATURA: 15/17°                    17,00 €  
                       
           
 
         
  BRICCO BARONE Nebbiolo dAlba   Azienda Agricola ABBONA  
                       
   
 
        PIEMONTE  
                       
          DENOMINAZIONE: Nebbiolo d’Alba Doc
                       
          TIPOLOGIA:   Vino Fermo Rosso    
                       
          UVE:     Nebbiolo      
                       
          ASPETTO e NOTE di DEGUSTAZIONE:    
          Bricco Barone è una felice zona sulle colline di Monforte d’Alba, in frazione Rinaldi. Qui nasce un Nebbiolo d’Alba robusto e longevo, ricco di aromi e profumi di frutta nera, con un tocco affumicato dovuto al suo passaggio in legno.  
           
           
           
           
           
           
                       
  GRADAZIONE ALCOLICA: *14,5% TEMPERATURA: 16°/18°                    21,00 €